Budynek wzniesiono prawdopodobnie około połowy XIX wieku.
Solidny budynek został wykonany z drewna modrzewiowego i pełnił wtedy rolę gajówki Zarządu Lasów księcia Sułkowskiego.
Polana odwiedzana była od dawna przez bielszczan, jak również przyjezdnych gości.
Ówczesna nazwa góry – Góra Seniora („Senior-berg” )- przyjęła się na pamiątkę zmarłego tu nagle podczas wycieczki w 1858 roku proboszcza ewangelickiego, seniora zborów śląskich ks. Józefa Franciszka Schimko. Na miejscu tego położono kamień nazywany Kamieniem Seniora, który po dziś dzień upamiętnia tamto wydarzenie.
W 1895 roku Sekcja Bielsko-Biała Beskiden-Verein w wydzierżawionych w gajówce pomieszczeniach zaczęła prowadzić restaurację „Baumgärtel” ( Zakątek Leśny ) pełniącą zarazem funkcję schroniska turystycznego.
Budynek przetrwał niespokojne czasy pierwszej i drugiej wojny światowej. W okresie okupacji gospodarzem był A.Kubitza. Po zakończeniu działań wojennych w 1945 roku opuszczony obiekt został splądrowany przez złodziei i szabrowników. W latach powojennych dawna gajówka odwiedzana była przez harcerzy i studentów.
W 1954 roku Dyrekcja Lasów Państwowych przekazała obiekt pod opiekę bielsko-bialskiemu Oddziałowi Polskiego Towarzystwa Turystyczno-Krajoznawczego. Schronisko zostało wyremontowane i uruchomiono tu bufet turystyczny.
W 1955 roku budynek przeszedl generalny remont, w trakcie którego wymieniono stolarkę okienną i drzwiową oraz podłogi. Postawiono na polanie obok schroniska domki campingowe zwanymi żartobliwie „psimi budkami”. Stworzono 30 miejsc noclegowych. W późniejszym okresie na miejscu dawnych domków campingowych postawiono nowe, większe, czteroosobowe, składające się z dwóch pomieszczeń.
Na początku lat 80. XX wieku schronisko PTTK na Dębowcu dysponowało 50 miejscami noclegowymi we wspomnianych wyżej domkach campingowych, które dostępne były w sezonie letnim od maja do września. Działał również bufet z wyżywieniem. Prowadzono wypożyczalnię leżaków, obiekt posiadał połączenie telefoniczne.
Pod szyldem PTTK funkcje kierowników pełnili : Wiesław Szafrański, Jan Bieroński, Jerzy Sikora, Barbara i Andrzej Kamińscy.
Od 1992 roku schronisko na Dębowcu działało jako Ośrodek Campingowy i Gastronomiczny „Dębowiec”. Dysponowało bufetem oraz 40 miejscami noclegowymi w sezonie letnim. Przy schronisku znajdował się wyciąg narciarski.
W latach 90. XX wieku budynek został wyremontowany, urządzono stylową jadalnię z kominkiem. Obiekt posiadał przytulną, przeszkloną werandę. Kierownikiem Schroniska był w tym okresie Bronisław Kubala. Wysłużone domki zostały rozebrane.
W 2002 roku schronisko wydzierżawiła od Lasów Państwowych firma „KEDAN” z Bielska-Białej.
Wiosną 2012 roku na Dębowcu ruszyła zakrojona na szeroką skalę nowa inwestycja mająca na celu zagospodarowanie stoków góry.
W styczniu 2024 roku wydzierżawiła Spółka „Gospoda Dębowiec520”.
Rok 2025 przyniósł kolejną zmianę w historii obiektu- na poddaszu została uruchomiona strefa noclegowa z 5 pokojami. Aktualnie Gospoda dysponuje 14 miejscami noclegowymi, w komfortowych pokojach. Obiekt wzbogacił swoją ofertę o różnego typu imprezy okolicznościowe, a kuchnia wzbogaciła menu, nie tracąc przy tym charakteru tradycyjnej, domowej kuchni polskiej.
Na podstawie:
Tomasz Biesik, „Schroniska górskie dawniej i dziś”
Bielsko-Biała 2013
Cześć! Miło że wpadłeś do nas!
Organizujemy imprezy okolicznościowe takie jak:
Dla chętnych możemy zorganizować biesiadowanie przy ognisku z kapelą góralską (wycena indywidualna).
| BUFET | KUCHNIA | |
| PN-PT | 9:00-19:00 | 9:00-18:00 |
| SB-ND | 9:00-19:00 | 9:00-18:00 |
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+